旋盤（Lathe）は、金属加工における工作機械の一種であり、円筒形の材料を回転させながら切削加工を行うための機械です。

旋盤は、回転する主軸（スピンドル）と、主軸に取り付けられた切削工具（ツール）を制御する軸（軸受け）を持ちます。材料は主軸に固定され、回転することで切削工具が材料表面に接触し、削り取ることができます。旋盤は、ツールの移動と主軸の回転速度を制御することにより、さまざまな形状や寸法の加工を行うことができます。

旋盤は、削り取り、研削、穴あけ、ネジ切り、面取りなどの操作を実行することができます。主軸の回転速度とツールの移動速度を調整することにより、加工精度や加工速度を制御することができます。また、旋盤にはさまざまなアクセサリや装置があり、自動送り機構、チャック（クランプ装置）、タレットヘッド（複数の工具を保持する回転装置）などが利用されます。

旋盤は、金属部品の製造や修理、加工精度の高い回転体の製造などに広く使用されています。CNC（コンピュータ数値制御）技術が組み込まれたコンピュータ制御旋盤も一般的に利用されており、より高度な加工や複雑な形状の部品の製造が可能となっています。